The role
La risorsa selezionata sarà inserita in un ambiente giovane e dinamico, si occuperà della gestione del banco gastronomia, garantendo la preparazione, il confezionamento e la vendita dei prodotti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie. È richiesta esperienza nell'utilizzo delle principali attrezzature di reparto, quali bilancia, affettatrice e macchina sottovuoto.
La risorsa si occuperà di:
- disosso e preparazione dei salumi;
- taglio e porzionatura dei formaggi;
- preparazione e steccatura dei polli allo spiedo;
- utilizzo del forno elettrico per la cottura dei prodotti;
- assistenza e consulenza alla clientela durante la vendita;
- gestione della tracciabilità dei prodotti;
- ricevimento e scarico della merce;
- sanificazione e riordino degli spazi e delle attrezzature di lavoro.
Orario di Lavoro: Part-time di 24 ore settimanali su turni, 6 giorni su 7. L'orario sarà concordato in base alle esigenze del negozio
Inquadramento contrattuale: V Livello del CCNL Commercio