Pozicioni
La risorsa, nella figura del team leader, sarà il punto di riferimento della squadra durante il turno di lavoro. Supporta il Restaurant General Manager nella gestione operativa del ristorante, coordina il personale e assicura il rispetto degli standard aziendali in termini di servizio, qualità, sicurezza e pulizia.
Responsabilità principali:
- Coordinare e motivare il team durante il turno
- Garantire il rispetto degli standard di servizio e qualità
- Assicurare il corretto svolgimento delle attività operative quotidiane
- Gestire l'apertura e la chiusura del turno
- Monitorare il rispetto delle procedure HACCP e delle normative sulla sicurezza
- Supportare la formazione, l'affiancamento e lo sviluppo delle risorse
- Gestire eventuali reclami dei clienti con professionalità e tempestività
- Verificare la corretta ricezione e stoccaggio delle merci
- Controllare pulizia, ordine e funzionalità delle attrezzature
- Collaborare al raggiungimento degli obiettivi di vendita e performance del ristorante.
Luogo di lavoro. PARMA (Parma retail)
Contratto: inziale contratto a tempo determinato. CCNL turismo confesercenti. Livello commisurato all'esperienza.